Sauté de veau au gingembre, fenouil et butternut et purée crémeuse
Sortir le sauté de veau du placard. Le dépoussiérer un peu, se laisser surprendre avec le gingembre, s’étonner en l’associant
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butternut
Gratin de butternut délicieusement fondant et super croustillant
Les courges, on les décline à toutes les sauces, mais au bout d’un moment on a vite fait le tour
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Curry en Dahl de butternut, patate douce et lentilles corail au lait de coco, riz basmati à la cardamome.
Petite improvisation ce midi avec un plat indien et surtout pour finir une butternut que j’avais à la cave depuis
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