Crème au chocolat, au lait de noisette
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1 litre de lait de noisette
120g de sucre
80g de cacao en poudre non sucré
60g de maïzéna
4 cuil. à soupe de crème épaisse
1 sachet de sucre vanillé
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients
secs avec le fouet.
Verser le lait froid dessus et mélanger.
Mettre à chauffer doucement sans cesser de
tourner, jusqu’à ébullition et que ça épaississe.
Retirer du feu et ajouter la crème en remuant
franchement.
Verser dans les pots et mettre au frais.
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la recette est assez simple , ca l’air tres bon
oui c’est très simple. il suffit juste de maitriser la cuisson à l’épaississement.