Crème au chocolat, au lait de noisette

1 litre de lait de noisette

120g de sucre

80g de cacao en poudre non sucré

60g de maïzéna

4 cuil. à soupe de crème épaisse

1 sachet de sucre vanillé

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients

secs avec le fouet.

Verser le lait froid dessus et mélanger.

Mettre à chauffer doucement sans cesser de

tourner, jusqu’à ébullition et que ça épaississe.

Retirer du feu et ajouter la crème en remuant

franchement.

Verser dans les pots et mettre au frais.