Araignée de porc marinée
ingrédients :
araignée de porc
oignons rouges ou oignons nouveaux
romarin frais
thym fais
épices à massalé ++
rondelles de piment déshydraté
sel du poivre
huile d’olive.
Mélanger les morceaux d’araignée avec les ingrédients de la marinade.
Laisser mariner au frais au moins 3h en tournant de temps en temps.
Faire cuire à la plancha ou au barbecue.
Servir avec des légumes grillés également à la plancha.