Petits gâteaux aux amandes et miel de châtaignier
Voici une idée pour utiliser 3 blancs d’œuf. J’était partie sur des financiers mais à l’arrivée nous ne pouvons plus
Lire la suite
miel
Nougat noir de Provence
Avec le nougat blanc il fait parti des treize desserts Provençaux. C’est un incontournable. Il doit être réalisé avec des
Lire la suite
Suprême de pintade glacé au miel de Provence et sauce soja, risotto de riz rond complet de Camargue aux petits légumes
Les suprêmes sont des blancs mais ayant gardé leur peau, ils sont souvent accompagnés du haut de l’aile. Ce
Lire la suite