Ragoût de cochon à la Pietra et aux châtaignes, tranches de polenta
Comme vous le savez déjà, j’adore la cuisine à la bière haha ! Ce plat est juste excellent… Donc pas
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Lire la suiteC’est quoi l’enchaud ? C’est une préparation de viande prête à l’emploi que l’on sort le jour où l’on manque
Lire la suiteingrédients: .1 kg de porc dans l’échine coupé en cubes (ici porc bio du Mont Ventoux) .3 belles échalotes
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