Smoothies détox

T’as un blender ? Alors c’est bon ! tu fous tout dedans, tu mixes et c’est prêt ! Après le fêtes et en cette période perturbée par de nombreuses galettes et autres crêpes, un petit smoothie n’est pas une mauvaise idée n’est ce pas ? :p

Je fais une petite cure super ligth pendant 5 jours, histoire de faire une surprise à mon foie. J’alterne avec des smoothies très détox et d’autres plus protéinés ou encore plus nourrissant afin que ça ne soit pas trop drastique. Je case aussi des soupes sans pommes de terre, accompagnée d’une tranche de jambon cuit, histoire de ne pas me lasser. Des yaourts nature et du fromage blanc et beaucoup de pommes pour les encas.

On peut faire des smoothies 100% crus mais on peut également inclure un légume cuit, en plus des crus. Si vos intestins sont fragiles privilégiez ce dernier, du moins au début. Je vous conseille de mélanger fruits et légumes, vous risqueriez d’être surpris et de ne pas aimer un smoothie 100% green.

Mélangez fruits et légumes donc, ne salez pas et ne rajoutez pas d’huile d’olive comme j’ai pu le voir sur certaines recettes. Par contre on peut mettre un coup de pep’s à son smoothie avec quelques gouttes de tabasco, du gingembre frais, du vinaigre balsamique… etc. Evitez les épices en poudre, sans cuisson c’est pas top. Privilégiez le sirop d’agave ou le sucre de coco plutôt que le miel. Le jus de citron frais aidera votre foie à s’activer. On peut ajouter toutes sortes de noix, ou des céréales (flocons d’avoine par ex.) pour un apport en protéines. Ajoutez de l’eau ou du lait végétal…..

Donnez libre cours à vos envie, soyez inventifs !

Smoothie 1 :

• 2 pommes
• 1 orange pelée à vif
• une bonne poignée de mâche
• 4 tiges de persil plat (les feuilles)
• 350ml d’eau fraîche
• 4 glaçons

smoothie 2 :

• 1 yaourt nature
• 2 bananes
• une poignée d’amande mondée
• 1 pomme
• 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
• 400ml d’eau

Smoothie 3 :

• 2 betteraves cuites (une petite et un plus grosse)
• 2 oranges pelées à vif
• 4 cm de gingembre frais râpé
• 2 pommes
• 350ml d’eau
• 4 glaçons

smoothie 4 :

• un avocat mùr
• une poignée de mâche
• 2 tiges de menthes (les feuilles)
• 1 pomme
• 1 banane
• 1 jus de citron vert
• 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
• 2 cuil. à soupe de flocons d’avoine
• 400ml de lait d’avoine

smoothie 5 :

• un gros avocat mûr
• une petite banane
• 2 poires mûres
• 1/2 jus de citron
• une poignée d’amandes
• 400ml d’eau
• 4 glaçons

smoothie 6 :

• 1/2 ananas
• un gros avocat mûr
• une orange pelée à vif
• 400ml d’eau de coco

D’autres idées :

smoothie 7 :

• 2 pommes
• 1 bulbe de fenouil émincé et précuit à la vapeur
• 1 jus de citron vert
• 3 tiges de menthe (feuilles)
• 400ml d’eau

smoothie 8 :

• 1 yaourt nature
• 2 avocats
• 1 jus de citron jaune
• 1 poignée de roquette
• 3 tiges de menthe (feuilles)
• 400ml d’eau
• 4 glaçons

smoothie 9 :

• 2 feuilles de choux kale
• 3 kiwis
• 1/2 concombre
• 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
• 3 tiges de menthe (feuilles)
• 400 ml d’eau
• 4 glaçons

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