Salade de pois chiche

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J’ai eu une envie soudaine de pois chiche, j’ai du coup utilisé un bocal de pois chiche bio. Toute fois si vous le prévoyez faites tremper vos pois chiche la veille et cuisez les dans une eau non salée.

Salade de pois chiche

un grand bocal de pois chiche

un bel oignon rouge

coriandre fraîche 

cumin

pour la vinaigrette :

moutarde, vinaigre balsamique, huile

d’olive de qualité, sel et poivre

 

Salade de pois chiche

Bon ben, comment vous dire… faut tout mettre dans le saladier hihihi!!

Salade de pois chiche

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