A table les copains

La queue de boeuf n’a que des avantages, c’est une viande délicieuse, moelleuse et pas chère ! N’ayez pas peur de

Baguettes à la farine de meule au petit épeautre et levain naturel

.500g de farine de petit épeautre type 80 .320g d’eau à température .150g de levain rafraichit .une cuil.

Le mot chaï veut simplement dire thé en Inde. Le chaï n’est pas bu sans raison, juste pour se désaltérer. C’est à la

A mi-chemin entre le pot au feu et la soupe, la soupe à la rouelle est la préférée de mon

Quand on achète un poulet fermier, il est évidemment très gros. Un poulet fermier d’un kilo, ça n’existe pas … le mien

Pour les légumes confits au four : Dans un saladier, couper courgettes, aubergines, oignons, poivrons. Ajouter des gousses d’ail

Pour 3 personnes : .3 filets de lieu noir .2 citrons bio .graines de fenouil .sel (ici

Cette recette est prévue pour un moule charnière de 24cm de diamètre. ingrédients pour le biscuit dacquoise :

Encore un petit quelque chose parfait pour accompagner une salade. Ca s’accompagnera aussi très bien avec une tomate à la provençale.

ingrédients : .300g de noisette .200g de sucre Faites torréfier les noisettes sur une plaque, au four, pendant