Gâteau aux restes de pain rassis, pomme, cannelle et caramel…
Les anciens ne jetaient rien et transformaient tout ! Du pain rassis devient du pain perdu, du pudding, mais aussi
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Read MoreCes petits biscuits sont sans beurre, ni huile. Sont réalisés au sucre complet. Ne contiennent pas d’oeuf et sont pauvres
Read MoreOn commence doucement à vider le congélateur en prévision du printemps, je le vide 2 fois par an, au printemps
Read MoreRien d’extraordinaire dans cette recette, mais une idée sympa antigaspi. Voici une poêlée fond de frigo, pratique pour finir les
Read MoreJ’avais depuis très longtemps gardé cette recette de notre chef étoilé Avignonnais, Christian Étienne. Aujourd’hui je l’ai enfin réalisée et
Read MoreJe dois absolument faire de la place dans mon congélateur. 2 cuissots de sanglier sont stockés chez mes beaux parents
Read MoreComment faire un plat exceptionnel avec trois fois rien ? Voici les pâtes aux palourdes ! Une persillade, de l’ail,
Read MoreCe petit hachis est juste super bon ! Moi je trouve que c’est trop top de piquer des idées chez
Read MoreUne délicieuse spécialité de Sète, inventée par un Italien et influencée par les espagnols, autant dire que ce merveilleux mélange
Read MoreAlors que je vous raconte l’histoire de cette focaccia… C’est l’histoire d’une pâte à l’huile d’olive qui se destinait Tielle.
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