Gâteau de riz vanille, raisins gorgés au rhum arrangé cannelle/vanille, caramel…
Vous le savez, j’adore les desserts de grand-mère. Les desserts classiques sans extravagances, ils peuvent manquer de finesse quelques fois,
Lire la suite
Auteur : atablelescopains
Voyage parfumé autour de la courge butternut. Curry, houmous option tartine et falafels…
Voici une invitation au voyage tout à fait délicieuse, d’une courge que vous connaissez bien, la butternut. Elle est très
Lire la suite
Fish and chips
Voici une recette authentique d’outre manche, le célèbre fish and chips. Contrairement à beaucoup de recettes trouvées sur le net,
Lire la suite
Wok de gambas au gingembre et tagliatelles de carottes anciennes
Pour ce plat je me suis largement inspirée d’une recette de Laurent Mariotte. J’ai changé quelques petites choses pour que
Lire la suite
La soupe à l’oignon
Voilà une autre soupe réconfortante ! A la différence d’une garbure Landaise, elle est beaucoup plus économique. C’était , on
Lire la suite
Gratin de fenouil
Le fenouil est de pleine saison, les bulbes sont magnifiques et très parfumés. Achetez les directement chez votre producteur, garantie
Lire la suite
Brochettes d’aiguillettes de volaille au chorizo et au piment d’Espelette, sur sa fondue de poireaux…
Me revoilà parmi vous après ces fêtes de noël particulières. J’espère que vous avez tout de même pu les passer
Lire la suite
Yassa au poulet
Ce délicieux plat Sénégalais, peut se réaliser avec du poulet mais aussi avec d’autres viandes et même au poisson. Il
Lire la suite
Salade tiède à la lyonnaise, vinaigrette à l’échalote
Cette recette allie la simplicité d’exécution et une grande gourmandise !!! Elle a tout pour vous plaire. Cuisine de bistrot
Lire la suite
Les gaufres de Christophe Felder
Tout simplement délicieuses ces gaufres !!!! Je n’ai rien d’autre à vous dire que : il faut les faire !
Lire la suite