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Auteur : atablelescopains

Gâteaux, tartes et biscuits sans gluten - gluten free 

Gâteau de riz vanille, raisins gorgés au rhum arrangé cannelle/vanille, caramel…

2 mars 20212 mars 2021 atablelescopains Aucun commentaire gâteau de riz

Vous le savez, j’adore les desserts de grand-mère. Les desserts classiques sans extravagances, ils peuvent manquer de finesse quelques fois,

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Légumes Recettes du monde sans gluten - gluten free sans PLV (protéines lait de vache) Sauces et condiments végétarien 

Voyage parfumé autour de la courge butternut. Curry, houmous option tartine et falafels…

9 février 20219 février 2021 atablelescopains Aucun commentaire

Voici une invitation au voyage tout à fait délicieuse, d’une courge que vous connaissez bien, la butternut. Elle est très

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Poisson et produits de la mer Recettes du monde sans PLV (protéines lait de vache) 

Fish and chips

27 janvier 202127 janvier 2021 atablelescopains Aucun commentaire fish and chips

Voici une recette authentique d’outre manche, le célèbre fish and chips. Contrairement à beaucoup de recettes trouvées sur le net,

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Poisson et produits de la mer Recettes du monde sans gluten - gluten free sans PLV (protéines lait de vache) 

Wok de gambas au gingembre et tagliatelles de carottes anciennes

20 janvier 202120 janvier 2021 atablelescopains Aucun commentaire carotte, crevettes, gambas, tagliatelles de légumes, wok

Pour ce plat je me suis largement inspirée d’une recette de Laurent Mariotte. J’ai changé quelques petites choses pour que

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Soupes 

La soupe à l’oignon

13 janvier 202113 janvier 2021 atablelescopains Aucun commentaire bouillon de boeuf, pain rassis, soupe à l'oignon

Voilà une autre soupe réconfortante ! A la différence d’une garbure Landaise, elle est beaucoup plus économique. C’était , on

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Légumes sans gluten - gluten free végétarien 

Gratin de fenouil

11 janvier 202111 janvier 2021 atablelescopains Aucun commentaire fenouil, gratin, végétarien

Le fenouil est de pleine saison, les bulbes sont magnifiques et très parfumés. Achetez les directement chez votre producteur, garantie

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sans gluten - gluten free sans PLV (protéines lait de vache) Viande 

Brochettes d’aiguillettes de volaille au chorizo et au piment d’Espelette, sur sa fondue de poireaux…

29 décembre 202029 décembre 2020 atablelescopains Aucun commentaire brochette, chorizo, fondue de poireaux, poulet

Me revoilà parmi vous après ces fêtes de noël particulières. J’espère que vous avez tout de même pu les passer

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Recettes du monde Viande 

Yassa au poulet

10 décembre 202010 décembre 2020 atablelescopains Aucun commentaire oignons, poulet, recette, sénagal, yassa

Ce délicieux plat Sénégalais, peut se réaliser avec du poulet mais aussi avec d’autres viandes et même au poisson. Il

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Charcuteries cuisine régionale sans gluten - gluten free sans PLV (protéines lait de vache) Sauces et condiments Viande 

Salade tiède à la lyonnaise, vinaigrette à l’échalote

28 novembre 202028 novembre 2020 atablelescopains Aucun commentaire cuisine régionale, echalote, échalote, saucisson à cuire, saucisson lyonnais

Cette recette allie la simplicité d’exécution et une grande gourmandise !!! Elle a tout pour vous plaire. Cuisine de bistrot

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Gâteaux, tartes et biscuits 

Les gaufres de Christophe Felder

9 novembre 202021 novembre 2020 atablelescopains Aucun commentaire felder, gaufres

Tout simplement délicieuses ces gaufres !!!! Je n’ai rien d’autre à vous dire que : il faut les faire !

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