A table les copains

J’avais pas envie de faire des courses. Hier je sors du congel un morceau de longe de porc sans

Tarte fine au pesto rosso, légumes confits et buratta

Quand on a des restes il faut les utiliser et quoi de mieux qu’une tarte pour y fourrer tout

Ces légumes confits sont délicieusement fondants. Ils sont faciles à préparer et il n’y a pas grand chose à faire à

Après cette pluie il fait moins chaud et j’ai ré-investi ma cuisine intérieure ce matin. Pour réaliser ce délicieux

Voici le pesto rosso, une variante tellement gourmande. J’adore le pesto et toutes ses variantes. C’est le sud. C’est

15 années de vacances dans le sud des landes et au pays Basque m’ont fait découvrir tant de recettes

Si comme moi vous avez de l’estragon au jardin, il se plaira dans une petite mayonnaise citronnée pour accompagner

La caponata nous vient de Sicile, il y a bien sur de légères variantes selon les familles, sur le

Après une bonne semaine de repos dans la rédaction de mes recettes, les vacances avec ma soeur et mon

Encore une recette pour se rafraichir, faire le plein de vitamines et se régaler ! Dit comme ça, une