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Légumes

cuisine régionale Légumes sans PLV (protéines lait de vache) Tartes salées, quiches, pizzas et cakes salés végétarien 

Fondant aux aubergines et tomates du jardin à la marjolaine

5 août 20205 août 2020 atablelescopains Aucun commentaire aubergines

Ce n’est pas un flan car il y a de la farine, ce n’est pas un cake car il est

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Apéro et mises en bouche Légumes Recettes du monde sans gluten - gluten free sans PLV (protéines lait de vache) végétalien 

Caviar d’aubergine à la marocaine (Zaalouk)

15 juillet 202015 juillet 2020 atablelescopains Aucun commentaire

Olala la pépite !!! Alors là je vous le dit, ce caviar est le meilleur que j’ai jamais mangé !

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Légumes sans gluten - gluten free sans PLV (protéines lait de vache) végétalien 

Aubergines à la tomate du jardin et basilic

10 juillet 202010 juillet 2020 atablelescopains Aucun commentaire aubergine, Provence

Une belle récolte d’aubergine ce matin au jardin. Un plat simple, 100% du jardin sauf pour l’ail frais qui vient

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cuisine régionale Légumes Viande 

Tomates du jardin farcies aux 3 viandes

6 juillet 20206 juillet 2020 atablelescopains Aucun commentaire farcis, Provence, recette estivale, tomates farcies

La saison commence sur les chapeaux de roue en Provence et voilà que la cueillette des tomates est très généreuse

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Légumes Viande 

Aubergines farcies à l’agneau

10 juin 202010 juin 2020 atablelescopains Aucun commentaire agneau, aubergine, aubergines farcies, farcis

L’aubergine se marie vraiment très bien avec l’agneau, prenez pour exemple la moussaka ! (là, vous venez d’apprendre qu’il n’y

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cuisine régionale Légumes Tartes salées, quiches, pizzas et cakes salés végétarien 

Tarte tatin aux légumes confits et au pesto

3 juin 20205 juin 2020 atablelescopains Aucun commentaire pesto, tarte tatin, tatin de légumes

La semaine dernière, la plus provençale des Bourguignonnes, ma copine Guy-guy, appelée aussi Guylaine, m’a sorti une tarte tatin Provençale

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Légumes sans gluten - gluten free végétarien 

Courgettes à la tomate, ail nouveau, basilic et mozzarella

22 mai 20205 juin 2020 atablelescopains Aucun commentaire courgettes

Ce soir une petite recette toute simple mais au combien parfumée. Des ingrédients simples, et une préparation facile. Cette recette

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Légumes Recettes du monde sans gluten - gluten free végétarien 

Risotto aux artichauts poivrade et au Pécorino

10 mai 20204 juin 2020 atablelescopains Aucun commentaire artichauts, pécorino, risotto

Profitons, profitons… Les délicieux boutons de fleurs des artichauts sont de saison. Il me manquait quelques ingrédients pour les faire

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Légumes végétarien 

Courgettes crémeuses gratinées, à l’orge perlé

30 avril 202030 avril 2020 atablelescopains Aucun commentaire courgette, gratin, orge perlé

Et allé, encore un fond de pot qui sera vidé grâce au confinement, adieu l’orge perlé. Le rangement par le

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Légumes sans gluten - gluten free sans PLV (protéines lait de vache) 

Ragout de mange-tout

22 avril 202022 avril 2020 atablelescopains Aucun commentaire haricots mange-tout, pois gourmands, ragout

C’est le printemps, et les haricots mange-tout ou encore appelés « pois gourmands » pointent le bout de leur nez. Tous ces

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